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满满的肉感混含着香辣味道充盈口腔,汁水伴着咬合缓缓从肥厚的豆干中透出,伴随着香辣十足的口感,其中滋味不可言喻。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
爽脆木耳,秘方配制,精心研制,鲜香浓郁,丝丝入味,齿间弹牙又爽口。不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力;对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。
咬一口,是土豆特有糯脆的口感,其清香充盈整个口腔。一片接着一片,酥软适中,清香微辣,越吃越香!土豆的淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维,可以增加饱腹感,妙用可用来辅助减肥哦。
一口脆,两口嫩,咔滋三声,笋味浓郁食不可挡。其籁伊何,惟笋及蒲。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘。
挑选鲜嫩肉多的藕片,八角、桂皮等二十多道香料秘制,从里到外的卤香,却不失藕片原本的香脆。莲藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。
炭火烘烤的豆干,选用多种香辛料卤制,让豆干渐渐卤香入味,吃起来的时候,豆干清香不腻,卤味又回味无穷。豆干含有多种矿物质,和丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防并改善骨质疏松。
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