香脆可口的鸭肠，辛香藤椒以佐之，微电流般的麻辣在鲜美中穿梭你整个味蕾！鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有着良好的作用。
麻辣Q弹的藤椒鱿鱼须，口感劲道又鲜香！鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
肉质紧密，紧韧耐嚼，麻辣鲜香，滋味悠长，无油腻感，老少皆喜爱的佳肴。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质，且有健脾之功效。
挑选鲜嫩肉多的藕片，八角、桂皮等二十多道香料秘制，从里到外的卤香，却不失藕片原本的香脆。莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。
炭火烘烤的豆干，选用多种香辛料卤制，让豆干渐渐卤香入味，吃起来的时候，豆干清香不腻，卤味又回味无穷。豆干含有多种矿物质，和丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。
炭火烘烤的豆干，选用多种香辛料卤制，让豆干渐渐卤香入味，吃起来的时候，豆干清香不腻，卤味又回味无穷。豆干含有多种矿物质，和丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。